トレビッキエーリ

 ガンベロ・ロッソ(Gambero Rosso)社とスロー・フード(Slow Foodが共同で編集出版しているワインガイド本。年一回の発行。英語、ドイツ語版もある。ワインガイド本というよりも、ワイナリー案内という感じで、読み物として面白い。またイタリアワインをランキングした元祖的な本でもある。グラス三つが付与されているものが最高とされ、これがイタリア語でトレビッキエーリ(tre bicchieri)。赤色のグラス二つは、最近追加された。「限りなくトレビッキエーリに近い」という評価であろうか。Slow Food誕生の地がピエモンテなので、その系統のワインに評価がやや甘いのではないか、という声もある。真偽はともかく、トレビッキエーリがピエモンテワインに多いのは事実。